「あぐりん村」の由来は、アグリカルチャー（農業）という言葉を、親しみやすくアレンジしたもので“食べ物と農業”の大切さを広くお伝えするために、長久手町全体の一大プロジェクトとして「食と農の広場あぐりん村」を開村。取り扱う食材は長久手町や近隣エリアで獲れる旬のものが中心で、地元で収穫したものを地元で食べる「地産地消」を目指しています。地元食材を使った健康メニュー「ふるさと薬膳レストラン凛」、焼きたてパンが楽しめる「あぐりん村パン工房」、新鮮な地物が買える「農産物直売所 市・ござらっせ」の３つの施設があります。